RECETAS CON ALMENDRAS:
ALMENDRAS
GARRAPIÑADAS CASERAS:
Receta de almendras
garrapiñadas casera. Fácil de hacer y se pueden utilizar para regalar.
*Ingredientes:
-
1 taza almendras crudas
con piel.
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1 taza azúcar.
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1 taza agua.
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Sarten.
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Cuchara.
*Procedimiento:
1.
En una olla
amplia introducir todos los ingredientes juntos. Encender el fuego al máximo y
con una espátula de madera remover poco a poco.
2.
Cuando el agua se
haya evaporado volverá a aparecer el azúcar, bajar el fuego y seguir removiendo
para que se pegue el máximo de azúcar a las almendras.
3.
Subir el fuego
para que se derrita el azúcar un poquito y mover sin parar las almendras para
que tomen brillo.
4.
Verterlas sobre
la encimera o papel de horno separándolas con cuidado y dejándolas enfriar. Una
vez frías las podemos meter en bolsitas pequeñas.
